نگهداری میوه وسبزیجات بعنوان عاملی مهم از دیر باز مورد توجه بشر بوده است . میوه وسبزی پس از تولید وبرداشت از مزارع وباغات باید به طریق مناسب برای زمان کمبود ،نگهداری ویا فراوری گردد، در غیر اینصورت دچار فساد وضایعات خواهد شد.از نگهداری ممیوه وسبزی چندین هدف عمده برای انسان تامین می گردد اولا با نگهداری آنها می توان کمبود شان را در زمانی که امکان تولید آنها نیست مرتفع ساخت.
- سیب درختی
- سیب زمینی
- حبوبات
- پرتقال
- خرمالو
- پیاز
- هلو
- انار و به
- خرما
- آلبالو
- بستنی
- پنیر پیتزا
- ذرت
- گوشت و مرغ
- کنسانتره
- ماهی و میگو
بهترین سردخانه در اصفهان

درباره سردخانه بهار
مجوز ها و افتخارات سردخانه بهار
درباره ما بیشتر بدانید
درباره سردخانه بهار
سردخانه بهار اصفهان با هدف ایجاد چرخه تولید و بسته بندی و نگهداری کالا در سردخانه عملیات ساخت سردخانه بهار را با ظرفیت ۱۲۰۰۰ تن در سال ۱۳۷۰ در زمینی به مساحت ۱۷۶۰۰ متر مربع آغاز نمود. از جمله خصوصیات ویژه این سردخانه میتوان به سکوهای متعدد در بارانداز ، سیستم مانیتورینگ هوشمند جهت تنظیم کنترل و برودت و رطوبت سیستم حمل و نقل پیشرفته و مجهز از جمله لیفتراک استاکر و پالت تراک ، باسکول دیجیتالی و مدرن ، دو دستگاه دیزل ژنراتور اضطراری پیشرفته ، تونل انجماد و غیره اشاره کرد. سردخانه دارای ۲۷ سالن دو مداره بالای صفر و زیر صفر میباشد که توان نگهداری انواع محصولات کشاورزی ، خامی دامی ، لبنیات …را دار است. این مجموعه با استفاده از تجربیات ۳۰ ساله توانسته است اعتماد بسیاری از فعالان صنایع غذایی از جمله شرکت میهن شرکت شیر پگاه شرکت پشتیبانی دام و ….. کسب کند.
چرا سردخانه بهار
سردخانه یخ بهار یکی از پیشرفته ترین سردخانه های کشور می باشد که دارای امکانات زیر است :
- حفاظت محصولات با پالت و جعبه های فلزی، بدون هرگونه آسیبی به محصولات
- دوربین تصویر برداری حرارتی دیجیتال FLIR
- امکان نمایش رطوبت در سالن ها
- امکان نمایش دما در سالن ها
- سیستم مانیتورینگ
- گندزدایی با اوزون